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【资讯】大白菜滞销现象的反思凤梨

发布时间:2020-10-17 17:50:43 阅读: 来源:保温涂料防水剂厂家

农民种菜像押宝

11月18日傍晚,华灯初上,蚌埠市淮上区华运集团农产品批发市场一角,六七辆拖拉机与电动三轮车满载着大白菜等候客商前来。

怀远县新城区农民姚广成一脸的沮丧。他蜷坐在拖拉机尾部,手拍着一麻袋大白菜对记者说,像这样一麻袋,重量有90斤,只卖8元,每斤一毛钱都不到。尽管价格如此低廉,但记者目测了一下,一车大白菜只销售了六七袋。

见姚广成闲坐着,记者便和他攀谈起来。姚广成告诉记者:“去年行情好,一斤白菜时卖到块把钱,我种了两亩大白菜,赚了小万把。今年,想着看还能不能赶上这样的好行情,就把家里的七亩地全部种了大白菜。地误误一季,我这半年白忙活了。”

“种的时候,有没有担心,大家都像你这么想,种多了,会造成价格下跌呢?”

“咋没有?我种了一辈子菜,早知道白菜价格三到五年一个周期,可究竟是哪年,谁也猜不准。白菜价格连续三年看涨,前两年就怕跌,我没敢种太多。今年胆子放大了,偏就碰上了。”

“风险这么大,为什么不种点其他的?”

“种啥呢?那么多品种,播种时我也不知道啥价格高,种什么感觉都像押宝。种大白菜,省事,不耽误打工。我家地多,离城近,我打工就没走远,还来卖菜。其他偏远的村子,年轻人都出去打工了。村里只剩下妇女、老人和孩子。费人工、需要技术的菜种不了。再说了,我们也不愿种,万一那些蔬菜也赔,我们可就连吃饭的钱都没了。”

暮色降临,客商稀少,姚广成旁边的拖拉机车主匆匆以6分钱一斤的价格将整车的白菜卖给了商贩。姚广成算了算账,扣除油钱30元,进场费15元,包装费30元,他一车3000斤大白菜只能卖上一百块。按照如此价格,一亩地五六百块的种子、化肥、农药成本一半都收不回。姚广成不甘心,他打算守着拖拉机过一夜,期待着第二天的行情能够好一些。

产销对接待畅通

今年10月下旬以来,各地普遍出现大白菜滞销难题。作为我省大白菜主产区,怀远大白菜备受关注。该县菜篮办主任陈道群分析,今年大白菜滞销是由多种因素叠加造成。连续多年的高收益,导致全国各地农民跟风种植。以怀远县为例,种植面积扩大了20%,同时夏季以来,我国南北均出现晴朗较好天气,大白菜获得大丰收。

市场供货多了,但相应的需求量却大大减少。陈道群告诉记者,去年,韩国出现泡菜危机,大白菜出口量大增,不少人抱着投机炒作心理囤积。但今年,出口市场骤减,年初时,大部分投机者也因白菜价格下跌退出了市场。供求关系的变化导致价格短期内大幅“跳水”。

这几天,怀远县荆芡乡副乡长李广林到处为白菜找销路,积极联系蚌埠单位食堂、合肥等地超市,往来奔波于蚌埠市与各村之间。通过社会各界的共同努力,4000多吨早熟品种已经销售了80%。

安徽财经大学金融学院院长潘淑娟多年从事农村经济研究,在她看来,“农超对接”、单位直销解决的是燃眉之急。大白菜价格涨跌,属于市场正常现象。但保持高位“震荡”,反映出深层次的问题是“大市场”与“小生产”之间的矛盾,亟待解决的是如何帮助农民把握市场信息。

谈起政府引导,李广林稍显无奈,他告诉记者,乡政府一直致力于引导农民合理种植,可是苦无抓手。2005年,荆芡乡大白菜也曾遭遇严重滞销问题,为了降低农户风险,乡政府大力推广了早中晚三个品种,分别错峰上市,规避市场风险。但是令李广林没想到的是,今年早熟品种反而扎堆。没有权威准确的全国范围内的市场预测信息,基层政府也是盲人摸象。即便因为引导正确,大白菜价格控制在合理收益范围内,没有获得收益的农户也会有怨言。

综合施治御风险

“今年的白菜价格大大挫伤了农民种菜积极性,明年白菜种植面积很有可能大幅缩水。”潘淑娟呼吁,政府应承担起更多公共服务职能,需在全国范围内建立起一个农业信息平台,并利用金融工具科学预测市场走向,定期发布预测信息。

在走访中,记者发现,尽管市场不景气,固镇县连城镇的5000多户农民略显欣慰。由于与玉鹏蔬菜专业合作社实行订单合作,大白菜地头批发价卖出了每斤0.15元的价格,比市场高出了近一倍。合作社负责人殷玉鹏告诉记者,敢以高价收购大白菜的原因在于,延长蔬菜产业链。他们准备利用社内冷库收购储存1000吨大白菜,进行深加工,在春节前后以小包装形式直供各大超市。

受此启发,李广林认为应鼓励农户整合资源,使松散的农户抱成团,壮大蔬菜专业合作社,走“公司+专业合作社+农户”的经营模式,以便于推广优质品种,增加蔬菜产业的附加值。

“要发展现代农业还需加强农民抵御市场风险的能力。”参加完农业保险协保员培训后,李广林建议为蔬菜设立政策性农业保险。一些市民则建议,政府可以出台民生政策,设立蔬菜价格调节基金,价高时补贴市民,价低时可补贴农民,保障农民的基本收益。

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